[京都.錦]錦もちつき屋

到了京都, 除了眾多歷史悠久的古蹟和新穎的百貨公司之外,
傳統市場也很有特色, 而其中最具代表性的莫過於錦市場,

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剛好碰上過年期間, 整個市場都擠滿了辦年貨的人潮, 和農曆年前的迪化街很像,

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(黑輪店的蒸氣裊裊, 感覺很好吃的樣子)

走走逛逛, 被一陣陣的吆喝聲所吸引住, 轉頭一看, 聲音來自錦もちつき屋,

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原來是來自店員敲打時的吆喝聲,

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不看還好, 一看之下馬上就被石臼裡白白嫩嫩的"麻吉"所吸引, 當然非吃不可,
女王點了ぜんざい(¥680),

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剛做好的もち先放在炭火上烤出香味, 再放入熱的紅豆湯中, 表面烤過的部份又香又脆,
裡面幼咪咪又有彈性的口感好吃極了, 手工製作的果然是讚啊!!

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我點了一份つきたて餅(¥520),

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熱呼呼的mochi裹上黃豆粉, 再淋上黑糖蜜, QQ的口感實在棒,
連平時不愛甜食的挖屎象也一口接一口的吃,

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(和挖屎象一樣怕甜的可以少加一點黑糖)

[挖屎象豆知識]
由於傳統日式甜點通常很甜, 所以會附上一點點鹹的東西(ex.醃昆布, 醬菜)讓客人配著吃,
比較傳統的吃法是先吃一口甜點, 再含一點鹹的小菜, 最後再喝一口茶,
這樣讓對甜食苦手的人(就是偶)也可以享受甜點的美味…🙂
(有甜牙齒的就請直接跳過那一小碟鹹的小菜)

* 挖屎象指數:

[怎麼去]
錦もちつき屋(京都市中京区錦小路通柳馬場東入る東魚屋町175)

5 thoughts on “[京都.錦]錦もちつき屋”

  1. 有機會的話我也很想去日本出差, 但沒那麼好命… 😦

    因為我老婆特別愛日本, 所以我們每年都會去一趟自助旅行, 每次都照了一大堆相片, 之後再花時間慢慢整理(其實只是因為懶惰)

    最近有關日本美食的照片都是去年底拍的… :p

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