[東京.錦糸町]炭火焼肉 寿恵比呂

日式的炭火燒肉店在台灣似乎相當熱門,
之前還待在新竹時, 有陣子常和匪類球友們跑大和園(文化街的新橋燒肉屋對面),

有機會到日本時, 當然想要品嘗一下正港的日式炭火燒肉,
這次在旅日友人的推薦下, 來到了位於錦系町的寿恵比呂,

P1000289

按照慣例, 坐定後就先點喝的… 😄

P1000291

點完菜後, 服務生很快的端上烤爐,
這就是備長炭喔, 看起來沒啥特別的ㄟ…

P1000292

(後來發現備長炭相當耐用, 火力兩個小時不變)

不久後開始上菜, 很快的就把桌子擺滿,
我們點了…

極度推薦的豬TORO (那個像霜降牛肉的油花看起來真的就和TORO一樣漂亮)

P1000295

好吃滿點的招牌黑毛和牛(這個是普通的和牛, 我們沒點上等和牛)

P1000297

稍微過個火就相當好吃的牛舌,

P1000296

已經用咖哩降醃過的雞肉, 一放上烤爐就香味四溢,

P1000298

帶有部分軟骨的雞肉, 烤後又香又脆,

P1000299

“看不出來到底是什麼鬼, 但吃起來發現真的是鬼"的生馬肝切片,
要沾圖中的麻油一起吃, 口感頗噁滑嫩,

P1000294

(這個除了日本地陪外, 大家都不愛…)

廢話不多說, 馬上開始烤…

P1000300

肉一烤好就馬上被掃掉, 這塊牛肉是唯一來得及照的,

P1000301

(神聖的牛!!黑毛和牛果然好吃!!)

這間燒肉店據說已經開了有25年,
雖然並非很有名, 不過相當受到當地老饕的喜愛,
採用每日從市場特選的新鮮食材,
只要灑點鹽, 烤起來就非常好吃!!

*挖屎像指數: undefined undefined undefined

[怎麼去]
寿恵比呂位置圖(東京都墨田区錦糸3-3-10)

Google 地圖

1. JR総武線錦糸町駅北口 (搭山手線者可從秋葉原轉乘総武線)
2. 半蔵門線錦糸町駅3番口

* 挖屎象的東京地圖

1 thought on “[東京.錦糸町]炭火焼肉 寿恵比呂”

發表迴響

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / 變更 )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / 變更 )

Facebook照片

You are commenting using your Facebook account. Log Out / 變更 )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / 變更 )

連結到 %s