[東京.原宿]九州じゃんがら拉麵

近年來最火紅的日本美食大概非拉麵莫屬了,
這家"九州薑嘎啦"(九州じゃんがら)在東京算是老字號的拉麵店,
以九州風的厚重豬骨湯頭聞名,

目前在東京有六家分店(秋葉原本店, 銀座, 原宿, 赤坂, 日本橋, 神田西口),
有趣的是, 這六家店的營業時間不同, 連店裡賣的拉麵的種類也不完全一樣,
如果想要吃遍menu裡所有的拉麵, 起碼要跑兩家店以上.

原本想要到秋葉原的本店, 但當天在明治神宮及原宿&涉谷一帶耗了太久,
已經沒有體力(現金也用的差不多了), 只能就近到表參道上的九州じゃんがら原宿店,

店裡的拉麵基本上是用組合的方式來點,
決定了base的拉麵後再挑要外加哪些配料,
角肉(塊狀滷肉), 味玉子(滷蛋), めんたいこ(辣味魚卵), チャーシュー(日式叉燒肉)

因為挖屎象搞不清楚哪個好吃,
所以就點了三小都有的全部入り(所有的配菜都加)九州じゃんがら拉麵,
(唉… 真是"寧可錯吃一百不可放過一個"的餓鬼本性)

IMG_1312

蝦米都有的拉麵上桌前會在碗底下墊個鐵盤(應該是因為料太多怕滿出來),
果真麵Q湯濃肉大塊, 湯頭稍微鹹了一點(正合我的口味),
不過真的很好吃, 不愧是曾上過電視冠軍的名店,
(原宿店亦曾在2005由TBS舉辦的麵王選拔中名列第十一)

這個是只有加明太子(めんたいこ)的拉麵,

IMG_1313

把明太子攪散後和著一起吃, 濃濃的豬骨湯頭中帶著微微的辣味, 讚啦!!

*挖屎象指數: undefined undefined

[怎麼去]
九州じゃんがら原宿店位置圖 (東京都渋谷区神宮前 1-13-21)

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1. JR山手線原宿駅(表参道口)
2. 地下鉄千代田線明治神宮前駅3番出口

* 挖屎象的東京地圖

4 thoughts on “[東京.原宿]九州じゃんがら拉麵”

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