[東京.上野]博多一風堂拉麵

雖然說每個人的口味不同, 對食物的美味與否也有不同的意見,
但是經過激烈的比賽與眾人的推薦,
名氣響叮噹的一風堂大概可以稱為現今日本拉麵界的王者,
(店主河原成美曾經三連霸電視冠軍的拉麵職人賽, 並獲2005年的TBS麵王頭銜)

這次去的是位於上野広小路的分店,
(入境隨俗, 先跟日本上班族一起到燒鳥店喝個飽, 再到拉麵店補一碗才解散回家)

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雖然已經是晚上10點多, 店裡還是有不少人,
桌上擺滿了各式各樣的配料讓人自行取用, 是店裡的一項特色,
因為不少傳統拉麵店並不希望讓調味料影響原本湯頭的味道,
這裡除了配料外還有一些"機司頭"讓客人可以自己現磨芝麻或壓蒜泥,
讓客人按自己的口味決定想怎麼惡搞吃就怎麼吃,

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店裡的拉麵基本上只有白丸元味(一般口味)和赤丸新味(重口味外加辣椒)兩種,
照慣例, 第一次吃還是先點原味,

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香濃的白色豚骨湯頭配上直細麵, 博多風的重口味的確合我胃口, 一風堂拉麵果然名不虛傳,

除了拉麵外還有一口餃子,

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(別說是一口一個, 一口吃三個我大概都沒問題 :p)

如果吃拉麵配餃子還是不夠飽, 可以加點明太子ごはん(明太子飯)配著吃,

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(這個其實我覺得還好, 不過據說頗受女性客人的好評)

聽說位於福岡的大名本店還有特別版的拉麵, 下次有機會該去嚐嚐… :)

*挖屎象指數: undefined undefined undefined

[怎麼去]

博多一風堂-上野広小路店位置圖 (東京都台東区上野3-17-5)

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1. JR山手線御徒町駅徒歩7分
2. 銀座線上野広小路駅徒歩5分

* 挖屎象的東京地圖

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